Catégorie : Recettes De Cuisine En C.C

Ingrédients 2 Personnes 200 g Cabillaud 6 Gambas crues 1,5 Cm de gingembre 2 Oignons nouveaux 2 cuil. À moka de pâte de curry rouge 10 cl Bouillon de légumes 10 cl Lait de coco 100 g Chair de mangue 2 Branches de coriandre 125 g Riz 1 Citron vert 1 cuil. à Lire plus …

Ingrédients pour: 6 personnes 30Noix de Saint-Jacques 8fines tranches Chorizo large 3Oranges 4cuil. à soupe Huile d’olive 20g Beurre 1Dosette de safran en poudre Sel Poivre   Étapes de préparation Émincez très finement le chorizo pour obtenir de minces lanières. Dans Lire plus …

Ingrédients pour: 4 personnes 400g Pâtes(coquillages ou gnocchis) 500g Asperges vertes 100g Parmesan râpé 4Jaunes d’oeufs 25g Beurre 1cuil. à soupe Huile Sel Poivre   Étapes de préparation Épluchez les asperges, rincez-les et égouttez-les. Coupez les pointes et mettez-les de côté. Lire plus …

Épluchez les pommes de terre et disposez-les dans une casserole. Couvrez-les d’eau froide, ajoutez le gros sel et laissez-les cuire environ 20 minutes. Vérifiez leur cuisson avec la pointe d’un couteau, elle doit s’enfoncer facilement. Préchauffez votre four à 200°C. Lire plus …

Ingrédients pour 4 personnes : • 500 g de petits champignons de Paris • 3 oeufs • de la chapelure • de l’huile de friture • sel, poivre. Étapes de préparation: Nettoyez les champignons de Paris à l’aide d’un torchon Lire plus …

180 g de tagliatelles 1 aubergine 1 gousse d’ail 3 tomates rondes 2 c.à.s d’huile d’olive 1 c.à.c de thym séché 1 c.à.c d’origan séché 1 c.à.c de sucre sel poivre 60 g de scamorza Préparation: Temps total: 59 min Préparation: – Repos: – Cuisson: 59 min ÉTAPE 1 Placez vos tomates dans un plat, ajoutez une Lire plus …