Mois : octobre 2021

Ingrédients : 1 lb de haut de cuisse de poulet (sans les os, mais avec la peau) – 2 cuillères à thé d’huile d’olive – 3 cuillères à soupe de miel – 1/4 de tasse (65 ml) d’eau – Sel et poivre Lire plus …

Les ingrédients: 1,2 kg d’épaule d’agneau désossée ou de collier (os) 300 g de haricots secs 1 oignon 2 gousses d’ail 1 bouquet garni Persil 3 cuillères à soupe de concentré de tomates Sel poivre La préparation: Faire tremper les Lire plus …

Ingrédients 4 personnes : 4 blanc de poulet 400 g de champignons de Paris 200 g de tomates cerises100 g de chorizo 100 g d’olives noires 1 boîte de tomates concassées (480 g) 20 cl de bouillon de légumes 2 c. à soupe Lire plus …

Tajine pour 2 personnes Ingrédients: – 200g de viande hachée (boeuf, veau ou agneau) – 150g de petits pois – 250g de pommes de terre – 1 càc de purée de poivron (ou à défaut de concentré de tomate) – Lire plus …