Spaghetti de courgettes et crevettes minceur

Ingrédients ( 4 Personnes )

  • 450 g de crevettes décortiquées
  • 4 courgettes de taille moyenne
  • 100 g de tomates cerises
  • 1 gousse d’ail
  • du persil haché
  • 1 c.à.s d’huile d’olive
  • Sel et poivre

Préparation

Commencer par laver et éplucher les courgettes, puis râper-les en forme de spaghettis.
Ensuite éplucher et haché l’ail et couper les tomates en deux.
Dans une poêle, faire chauffer l’huile d’olive puis y faire revenir l’ail pendant 1 minute.
Ajouter les courgette et laisser cuire pendant environ 10 minutes en remuant de temps en temps.
Ensuite ajouter les crevettes, les tomates cerises, le sel, le poivre et le persil puis laisser cuire durant 10 minutes.
Enfin, servir les spaghettis de courgettes et crevettes bien chaudes.

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