Poulet à la sauce au Gorgonzola

Posted on Auteur Jean-MarieLaisser un commentaire

Ingrédients pour 4 personnes :
500 g de blancs de poulet
1 oignon
90 g de gorgonzola
180 g de lait demi-écrémé
2 cuillères à soupe de farine
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
sel, poivre
Préparation :
Epluchez l’oignon puis hachez-le finement.
Coupez les blancs de poulet en morceaux puis farinez-les.
Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon pendant 3 minutes.
Ajoutez les morceaux de poulet puis laissez dorer quelques minutes.
Ajoutez le lait, le gorgonzola coupé en cubes, le sel et le poivre puis laissez cuire environ 15 minutes en remuant de temps en temps.
Servez ensuite votre plat de poulet à la sauce au gorgonzola immédiatement avec une bonne salade.
Facebook Comments Box

Laisser un commentaire