courgettes farcies a la ricotta et au lardons

Ingrédients :

_ 4 courgettes

_ lardons (150/200 g)

_ oignon

_ basilic

_ huile d’olive

_ Parmesan

_ 2 pots de ricotta (2 x 200 g)

Préparation :

ÉTAPE 1 :

Faire revenir les lardons dans une poêle anti-adhésive.

ÉTAPE 2 :

Couper les courgettes en deux dans le sens de la longueur. Les évider.

ÉTAPE 3 :

Préchauffer le four 200°C.

ÉTAPE 4 :

Mélanger la ricotta, l’huile d’olive, les lardons, le basilic, l’oignon.

ÉTAPE 5 :

Farcir les courgettes avec cette préparation. Saupoudrer de parmesan.

ÉTAPE 6 :

Mettre les courgettes au four pendant 35 mn sur Th 7.